Ápdét

Na ma elfogyasztottuk első ápdét ebédünket. Egész jó volt. Rokfortsajtos pulykacsíkok bazsalikomos ápdét spagettivel. A tészta, mintha kissé nyúlósabb lett volna, de nem vészes. Mintha a sima tésztát kihűlve ennéd. Az adag kicsinek tűnt, de még most is tele vagyok, pedig fél 12.kor ettük, most meg 2 óra van. Laktat tényleg. :)
Utána mérlegre álltam, mert apa is. Apus 78 kiló, én 73. Már csak tornázni kéne... :P

23.nap mérlegelés

Ami elmaradt a 21.napon azt ma pótlom. :)
Reggel a mérleg reggeli után 73 kilót mutatott. A múltkori 78-at vagy félrenéztem, vagy rosszul mért a mérleg, vagy tényleg ennyi volt passzolok, de tegnap 74-et mutatott reggel, ma meg 73-at. Na jó 73,5 kilót. Tehát 3 hét alatt 6,5 kiló mínusz! Víííííííííí :)))
És akkor most a centik:
Derék: 80 cm (19.-én 82 cm volt)
Has: 102 cm (103 cm volt)
Csípő: 103 cm (ez maradt)

Tehát még mindíg fogyok. És mostmár tényleg tornázom kicsit.. Mert nem igen mozogtam csak az első héten..
Ja és van kééééép is. :D

Inkább derékból ment le ez s többlet ahogy nézem. Rágyúrok kicsit hasra, meg fenékre, mert ez utóbbi sajna olyan, mint a régi nagypárnánk (puha és lapos.. :P)

Apa receptje :)

Ezt a férjem írta ma A recept issteni. :)

SZERELEM

Hozzávalók 2 személyre:

1 db közepes méretű pipi vagy tyúk hús, amely édes és kívánatos.

1 csipet szimpátia

1 késhegynyi vonzalom

1 nagy konzerv sűrített szeretet

Elkészítés:

Az a jó pipihusi, amelyiket ha megpróbáljuk feldobni szárnyal, de talpra esik. A húst lehelet finoman szórjuk meg szimpátiával, majd hagyjunk neki egy kis időt, hogy érlelődjön. Adjuk hozzá a vonzalmat és finoman kavarjuk meg, még az egész egybe nem olvad. Később sűrűbben kell kavargatni. Az így kapott érzelmet árasszuk el a szeretettel.

A végeredmény: Mézédes rózsaszín felleg állagú szerelem, melyet mindig tartsunk melegen. Végűl ízlésesen tálaljuk és sok szeretettel fogyasztjuk.

Ínyencek 2 db gyűrű és egy nagy adag kompromisszum hozzáadásával pikk-pakk boldog házasságot rittyenthetnek belőle.

Jó étvágyat és sok boldogságot kívánok hozzá.

FIGYELEM!!!

NAGYON FONTOS, hogy A szerelmet mindig tartsuk melegen, mert ha kihűl, megromlik és dobhatjuk ki az egészet. Oda a sok értékes alapanyag. Valamint ez a recept szigorúan 2 személyre készült. Bár sokan megpróbálják 3-4 személyre elkészíteni több alapanyag hozzáadásával, melynek az ízvilága eleinte kellemesen pikánsnak tűnik. Viszont ez hamarabb meg romlik. Borzalmasan csípős vagy keserű lesz. Fogyasztásra alkalmatlan, egészségre káros hatásai vannak.

Mészáros Zsolt

2011. Január 26.

Próba

Tegnap elmentem egy update pékségbe. Annyi sokat olvastam arról, hogy milyen finomakaz édes péksütijei, meg, hogy nincs mellékíze, meg stbstbstb.. Gondoltam, ha már úgyis vácon vagyok letesztelem. Elég finnyás vagyok ha édességről van szó. Bementem a boltba, mondtam az eladónak, hogy valami édeset szeretnék, mert úúúúgy hiányzik. Ajánlotta a túróval és sárgabaracklekvárral töltött papucsot. Amiben ugye sem cukor nincs, sem liszt. 280 ft volt 10 deka ára, kb ennyit is fizettem érte, meg vettem egy sonkáspizzát ebédre. A süti meg... Fúúúúúúúúú apám. Ha megyek megint arra, akkor egy kilónyit beszerzek fagyasztva, mert meglepőmódon iszonyú édes, és baromi finom! Nem spórolták ki belőle a tölteléket, a tésztájának -dacára annak, hogy nem lisztből van- is tészta íze volt. Szóval tíz pontből bőven megkapja a tizet. A pizza sem volt rossz, csak kissé megpirítottam itthon (megégett na).
Hazajöttem és elkezdtem nézegetni az ételrendelését.. És számoltam. Aztán megfűztem apust a következő dologról. A csajok bennt kajálnak az oviban. Bencus nem eszik sokat. Tulképpen csak kettőnkre főzök hétköznap. És havi több, mint 60 ezer elmegy a kajára még így is. Én sokallom ezt nagyon, de nem tudok olcsóbbra kijönni. Szóval a lényeg, hogy egy hétre összeválogattam kettőnknek (tehát két adag) Norbi ápdét kaját. Egy étkezésre vagy leves, vagy főzi, tészta, főétel. Tehát csak hétvégén kéne főznöm, mikor mindenki itthon van. És láss csodát egy hónapra kb 25500 ft-ból kijönne apussal meg Bencussal a kajánk. Ráadásul elfogadnak tescos melegétkezési utalványt is amit apus kap 10 ezret. Tehát 15500 ft lenne egy hónapra a kajánk kb. Max 20. Szerintem ez eléggé baráti összeg. Ráadásul sok előnye is van. Nem marad kidobandó maradék, nem kell főzőcskézni, nem kell azon agyalnom, hogy mi a fenét főzzek (csak hétvégén, de egy hetem van rá, hogy kitaláljam..), és nem utolsósorban változatosabban fogunk kajálni. Tehát megfűztem apust, hogy próbaképpen 1 teljes hónapig rendeljük a kaját, és csak hétvégén főzök, és meglátjuk sikerül e spórolnunk a kajával így. Mondjuk, ha egy 10-est el tudunk rakni a kajapénzből, már megérte azt hiszem.
Hát remélem. Majd beszámolok. :) A próba jövő héttől indul.

Kurvaélet..

A múlt hét ugye a betegeskedés jegyében telt. És hát igen nem figyeltem eléggé, mit mikor kajáltam.. Eredménye 3 kiló plusz.. Ma ráálltam a mérlegre,mert kaptam pulzusmérős-kalóriaszámlálós órát, és kellett hozzá a kiló. Ráálltam a mérlegre és megdöbbenve vettem észre, hogy bizony 78 kilónál állt meg.. Kiábrándító, borzalmas, katasztrófális.. De mostantól bekeményítek... Szigorúan számolok, és du 4 után csak gyümilé, meg zöldség. És persze több mozgás.
A mai ebédem részekre bontva. Cukkínis fasírt.

Hozzávalók:
Egy kis cukkíni (155g - 49,6 kcal) lereszelve
Darált sovány sertéscomb (102g - 166,26 kcal)
2 db tojásfehérje (28 kcal)
Egy fél hagyma (28g - 11,2 kcal)
A 2 tojásfehérje sok volt, folyós lett, ezért kerámia formában sütöttem ki sütőben. Szóval összekevertem mindent, sóval, borssal és pirospaprikával ízesítettem. Fél óra alatt megsült és nagyon finom. 79 g maradt vacsira azt majd kisütöm. A számok: Az össz massza 333g amiben van 255,06 kcal. Az ebédem, mivel ugye maradt massza vacsira 254g volt amiben 194,5 kcal volt. Egész elteltem tőle. Sőt nagyon is. És finom is volt. Tizire 2,5 deci narancslé volt (frissen facsart). Reggelire 3 abonett, 3 szelet csirkemellsonkával. Uzsira eszem egy kefírt, és utána csak víz, és narancslé lesz a menü.

Mérlegelés. :)))))

Elmaradt a mérlegelés, de most pótoltam. Jelentem fogyok!!!!!

Tehát a mérleg szerint fogytam még 1 kilót, így most 75 kg-n állt meg a mérleg nyelve. Tekintve, hogy mennyit bűnöztem az utóbbi időben ez csodálatos. :))

Derék: 82 cm ( 90 cm volt :O 2x is lemértem.. )
Has: 103 cm ( 106 cm volt )
Csípő: 103 cm ( 106 cm volt)

Hú 2 hét és jön a fénykép és a nadrágpróba.. óóóóóje.

Kaja nem változott. Abonett reggelire, vacsira 3-3 szelet felvágottal extrának sajttal és pár csepp majonézzel. Jó ezt nem lehetne, de szerintem napi 1 evőkanál majonéztől nem fogok elhízni... A betegség óta viszont kimarad a gyümi.Nagyon nem zavar, hisz utálom.. De kéne valamit helyette. A napi 3x-i étkezés az megvan. Ebédre ma pl csirkemellet csináltam megint mustáros tejföllel, paradicsommal és ezúttal gombával. Fini lett. Vivi meg is ette a fél csirkemellem felét.. :P

Sokadik nap..

Kissé lemaradtam. De van mentség. Csütörtökön, Lara hányt fél napig, péntekre meg Vivi, Bence meg én dőltünk ki. Pénteken nem ettem egy zacskó pufin kívül semmit. Inni is max 1 lityi vizet ha ittam.. Szombaton már mindenki jól volt engem kivéve. Megint nem ettem semmit, csak egy bögre húsleveslét. Az epém (vagy ami maradt belőle) nem bírta a pénteket és egész nap úgy fájt azt hittem betojok. Na meg a derekam is. Estére meg is jött. Csőstől, ahogy szokták mondani... Vasárnap már tartottam reggelire meg vacsira a 3-3 szelet abonettet 3 szelet felvágottal, ebédre volt bableves.. Hétfőn is abonett reggelire, ebédre spenót tükörtojással, vacsira nagyon is bűnöztem, mert befaltam egy melegszenyát.. Hát ez van. Ráálltam a mérlegre. Hízni nem híztam, de nem is fogytam. Ma reggelire 2 szelet magoskenyér volt 2 szelet sonkával. Még most is tele vagyok tőle.. Asszem tényleg elhagyom a kenyeret. Nem bírja a gyomrom vagy nem tudom.. Ma asszem a 13. nap van, holnap mérlegelek, méreckedek, remélem nem lesz elkeserítő..

1 hét

Igaz tegnap, de letelt az első hét. A részeredmények:

Súly: 76 kg (80 volt)
Has körfogat: 106 cm (109 volt)
Csípő körfogat: 106 cm (107 volt)
Derék körfogat: 90 cm (94 volt)

A tegnapi kajám:

Reggeli:
-1 joghurt
-3 abonett
-15 deka uborka
-1 szelet jóreggelt (ez bűnözés volt a cukor és a liszt miatt..)

Tizi:
-1 joghurt

Ebéd:
-3 db virsli
-félkonzerv kukorica
-1 evőkanál majonéz

Uzsi:
-1 alma

Vacsi:
-4 abonett
-4 szelet gépsonka
-10 deka ubi

Utóvacsi:
-2 alma

.......................................................

Mai kaja:

Reggeli:
-4 abonett májkrémmel
-10 deka ubi

Tizi:
-2,5 deci kefír

Ebéd:
-egy negyed csirkemell mustárostejföllel megsütve
-10 deka ubival

Uzsi:
-1 danone joghurt

Vacsi:
-4 abonett
-4 szelet gépsonka
-1 paradicsom
-2,5 deci kefír

Pótvacsi:
-szerintem egy paprika meg 10 deka ubi lesz

A mustárostejfölös csirkét úgy csináltam, hogy a csirkemellet csíkokra vágtam, 2 ek 12%-os tejfölt összekevertem 1 ek mustárral és ráöntöttem a besózott-borsozott mellcsíkokra, és picike oliván fedő alatt készresütöttem. Akartam hozzá barnarizst enni, meg is csináltam, de egye az, akinek ízlik.. Komolyan, mitha pocsolyavízzel csináltam volna. Tiszta földíze volt. :P

Érdekes..

Most valamit vagy nagyon jól csinálok, vagy nagyon rosszul.. A történet tegnap kezdődött Rubint Rékával és az alakreformos dvd-vel.. Mondtam magamban, ejj végigcsinálom azt a 90 percet. Ember tervez, Réka végez.. méghozzá ki.. engem, meg a fenekem. Teszem hozzá nem ÉN adtam fel a vége előtt 14 perccel, hanem a seggem.. De nagyon. Mikor végre egy jó óra álló gyakorlat után végre a földön folytatta Réka a kínzást, gondoltam, hogy de jó pihizek kicsit (ebből látszik mennyire naiv is vagyok).. Hát nem így lett. Állóképtelen, zsibongó, sajgó alsó végtagjaimat tovább kellett sanyargatni, amiben a seggizmaim nem voltak partnerek.. Konkrétan annyira begörcsölt a hátsó fertály(j?)am, hogy nem bírtam mozogni.. Pár perc után végre lábra álltam, éás hát kéész. A lábaim megsemmisültek. Na meg a fenekem. Ma is úgy mozogtam egész nap, mint ha bokától combnyyakig be lennének gipszelve a csülkeim. Na lényeg a lényeg, hogy mindezek után jelzett a vekker, hogy itt az idő vacsizni. Leültem (véégre), és nekiláttam a 3 szeletke abonettemnek felvágottamnak, uborkámnak és joghurtomnak. Megettem, jó volt, finom volt elég volt. Fél órára. Aztán megint megkordult a gyomrom. Azértsem eszem. Ittam egy bögre kávét, általában ez segít. Segített is fél 11-ig, mikoris az én drága férjem megéhezett, és kért marhapörit. (azt ettem én is,csak kevesebbet és abonettel, nem tésztával. Mert a marhahús, a paradicsom, és a paprika is update 1-es ujjé) Megmelegítettem, és aaaaaaaannyira finommm illata vooolt. És annyira hívogatott és csábítgatott, hogy ugyan már egy kanálkával belefér még. Az agyam nemet mondott. De akkor a gyomrom is sztrájkolni kezdett. Megnyugtatásképpen ettem egy (két) kanál pörit. Nagyon jó volt. Itt meg is álltam. Reggel halálosan kómásan, izomlázasan és éhesen keltem, de csak kv. Elvittem a srácokat oviba mentem a postára, és ott csörgött a vekker, hogy hahó reggeli. Én marha nem vittem magammal kaját. Csak egy bounty-spapír volt nálam, hogy nyertem egy csokit. Ezt persze isteni sugallatnak véltem (vagy csak a hájas, romlott, lusta csokiimádó énem suttogta) és helyben kiváltottam a csokit, megnéztem, hogy mennyi a kalóriatartalma, és elégedetten konstatáltam, hogy ebben az egészben van kb annyi, mint általában a komplett reggelimben (bár cukor van benne, meg csoki, meg kókusz, meg nyammmmmmm) ezért elfogyasztottam. Na a cukor miatt volt egy kicsi lelkifurkám, de legyőzte az ízkavalkád. És ez után jöttem rá, hogy miért nem szabad cukrot enni. Mert 15 perc és még éhesebb leszel. Ezért tizire megreggeliztem, ebédre meg megettem 10 deka párizsit meg 20 deka uborkát. Most hogy hazajöttem az oviból és a csajok azt ecsetelték, hogy milyen finom túróstésztát ettek tejföllel és cukorral a tetején, meg szardellás kenyeret hagymával és nutelláskenyeret reggelire, meg halászlevet, megszólalt bennem a Hájasén. Mi a francnak gyötröm magam, amikor imádom ezeket a kajákat, és soha de soha nem ehetek többet ilyeneket, és mekkora egy f@sz vagyok, és a kitartásom úgyis egyenlő a nullával. És teljesen szétestem. Frissensült ropogós cipók lebegtek a szemem előtt, gőzölgő körömpörkölt és mákosguba vaniliapudingal.. Borzalmas volt. Hazaérve, mielőtt teljesen szétestem volna gondoltam egyet és alkut kötöttem a Hájasénnel. Ráállok a mérlegre. 6 napja kezdtem el a diétát. Ha lement 1 kiló legalább akkor összeszedem magam és folytatom. Ha semmit nem fogytam, akkor abbahagyom az egészet a francba. És tudom, hogy azt írtam, hogy hetente 1x állok a mérlegre és jó lenne ezek után meg is tartani, de most szükségem volt arra, hogy lássam, hogy meg tudjam csinálni. És bizony elmozdult a mérleg nyelve.. 76 kilónál állt meg. Nem hittem a szememnek. Ráálltam még egyszer. Gondoltam elromlott. De nem megint 76. Ez azt jelenti, hogy 6 nap leforgása alatt sikerült megszabadulnom 4 teljes kilótól. :) Ez annyira boldoggá tett, hogy be is faltam egy almát. Teljesen visszatért az önbizalmam. És folytatom. Normálisan. De leszűrtem a következtetést, miszerint egy kis bűnözés néha belefér. Max kicsivel többet sétálok, vagy ugrálok. :)

Tepsis túrós

Mentem vásárolni tanácstalanul és éppen azon gondolkoztam, hogy mit is főzzek ami gyorsan készen van, és akkor mintegy isteni sugallat az egyik rádióban a műsorvezető beolvasott egy receptet. Több sem kellett nekem, gyorsan beírtam a telefonomba és megvettem a hozzávalókat.

Tehát a túrós történet hozzávalói

fél kg túró, egy kis doboz tejföl, 3 tojás, 20 deka sonka vagy párizsi, 1 nagy fej hagyma, 25 deka cérnametélt, só, bors, kakukkfű. Én hozzáraktam még 5 szem gombát is

A túrót a tejföllel, a tojásokkal, a fűszerekkel összekevertem. A hagymát és a sonkát/párizsit kockákra vágtam és hozzákevertem a masszához. A gombát szeleteltem és azt is hozzáadtam. (Na itt szedtem ki magamnak másfél merőkanálnyit) Kifőztem a cérnametéltet és hozzáöntöttem. Összekevertem és 200 fokon a sütőben 30 perc alatt készresütöttem.

Brutálfinom, bár több fűszert elbírt volna, de felvesszük a kajalistára :)

Kezdetek

Fogyásra adtam a fejem/testem. Hiszem azt, hogy a fogyókúra legelőször a fejben dől el és nem egyszerű. Egyszerű sosem lesz. Meg lehet szokni, bele lehet rázódni, de ehez az kell, hogy akarjam. Sanyargatással nem megyek semmire sem. Én Norbi Titok könyve szerint fogyok, hisz az egyszer már bevált. Kiegészítem most az update kódokkal is. Egészen pontosan ez úgy néz ki, hogy igyekszem update 1 kódú és ezen felül az alacsony kcal értékű ételeket fogyasztani.
Fogyókúra előtt a napi átlag fogyasztásom 1800-2000 kcal volt. Most max 1300-1500 kcalt fogyasztok és ebben a napi 2 bögre kávé is benne van. Tehát ételekből olyan 1000 kcal tevődik össze, a többi kv.
Aki nem ismeri az update lényegét annak leírom. Az update kategóriákat nem kalória alapján osztották szét, hanem GI (glikémiás index) alapján. Minél kisebb a GI érték annál tovább érzünk telítettséget. Nos, hogy némi örömmel szolgáljak itt nem a magad GI értékeket kell fogyasztani, hanem az alacsonyakat. Hurrá. Viszont nuku liszt és cukor. Aki fogyni akar az a teljes kiőrlésű kenyeret is kerülje nagy ívben.
Tehát én ezzel kedtem a fogyókúrát:
- vettem egy naplót, és minden nap beleírom mit ettem, és hány kalória (ez nem szükséges, de nekem jó érzés tudni, hogy pontosan tudom mikor menyit ettem. A memóriám miatt, mert estére full elfelejtenék mindent...)
- letöltöttem a netről a norbi update 1 és update 2 táblázatokat és apával kinyomtatattam őket
- az update 2 táblázatot félreraktam
- az update 1 táblázatba beírtam az egyes ételek kalóriatartalmát

Így lényegesen könnyebb a számolgatás. Ha lesz időm, és esetleg valaki szeretné akkor megcsinálom kinyomtatható táblázatban.
Aztán ráálltam a mérlegre ami 80 kilót mutatott, és megmértem a derék, has és csípő körfogatomat. Az eredmények elszomorítóak.. :(
Derék: 94 cm
Has: 109 cm
Csípő: 107 cm

Aztán egy sikeres fogyizó adott egy tippet. Mondta, hogy vett egy farmert amibe bele szeretett volna fogyni, felvette és lefényképezte magát. A combjáig ment fel a nadrág. Nos nekem is. Én csak a kedvenc nadrágomba szeretnék megint beleférni, de nekem is csak a combomig jöt fel, pedig sztreccs. :( Itt az elrettentő kép:

Szóval innen indulok.. Célom a 60-65 kiló.

És akkor a első pár nap étkezése:

Január 7:
Reggeli: 3 szelet puffasztott búzaszelet
-fél pohár 12%-os tejföl
-1 pohár kefír
-3 szelet párizsi
-------------------------
316 kcal

Ebéd:
- 1 egész Sült csirkecomb (bőre nélkül)
- 1 db alma
- kicsi cékla nyersen lereszelve
-------------------------
225 kcal

Uzsi:
- 1 db alma
-------------------------
42 kcal

Vacsi:
- 3 szelet puffasztott búzaszelet
- 3 szelet párizsi
- egy fél kígyóubi
-------------------------
316 kcal

Pótvacsi:
- a kígyóubi másik fele
-------------------------
20 kcal

Összesen 919 kcal plusz a két bögre kv

:_:_:_:_:_:_:_:_:_:_:_:_:_:_:_:_:_:_:_:_:_:

Január 8.

Reggeli:
- 3 szelet pizzás abonett
- 3 szelet gépsonka
- 1 paradicsom
- 1 doboz joghurt
----------------------------
244 kcal

Ebéd:
- másfél merőkanálnyi túrós tepsis alap (a receptet lásd a recepteknél)
----------------------------
520 kcal

Vacsi:
- 2 szelet abonett
- 2 szelet gépsonka
- 1 db paradicsom
----------------------------
87 kcal

Pótvacsi:
- 1 fél kígyóubi
----------------------------
23 kcal

És bűnöztem 3 szem pici csoki kb 200 kcal

Összesen 1075 kcal plusz a 2 bögre kv.

:_:_:_:_:_:_:_:_:_:_:_:_:_:_:_:_:_:_:_:_:_:

Január 9.

Reggeli:
- 3 szelet abonett
- 3 szelet zala felvágott
- 5 deka túró
- 1 doboz kefír
--------------------------
377 kcal

Tizi:
- 1 db alma
--------------------------
58 kcal

Ebéd:
- egy adag marhapöri (165 g)
- 3 szelet abonett
--------------------------
kb 350 kcal

Vacsi:
- egy adag marhapöri
-3 szelet abonett
--------------------------
kb 350 kcal

Összesen 1135 kcal plusz a 2 bögre kv